Обслуживание выездных банкетов

Выездной банкет

Классический выездной банкет принято организовывать для официальных встреч. Традиционно банкетами завершают официальные мероприятия: семинары, конференции, съезды, юбилеи.

Также в жизни есть множество поводов и событий, которые хочется встретить особенно приятно и торжественно. Например, свадьба, конференции, юбилей, корпоративный банкет и многое другое. Выездной банкет идеально подходит для таких случаев.

Банкет – наиболее распространенная форма обслуживания праздничных и особо торжественных мероприятий. Это высший пилотаж кейтеринга.

Корпоративный банкет несовместим с недостатком места для гостей и ограниченностью мероприятия во времени. Для банкета необходимы довольно большие площади. В среднем, 1,5 кв.м. из расчета на одного человека.

Средняя продолжительность банкета составляет 5-7 часов На большинстве корпоративных банкетов присутствует обязательная составляющая – развлекательная программа Ресторан выездного обслуживания организует выездные банкеты по высшему разряду независимо от количества гостей, повода и выбранной Вами концепции.

Чем больше информации о характере предстоящего мероприятия известно к началу подготовки, тем лучше будет конечный результат.

Заказ выездного банкета

Заказ выездного банкета начинается с подбора подходящего места проведения. В дальнейшем, наши специалисты составляют неповторимое меню праздника с учетом запросов всех Ваших гостей и тематики мероприятия, обсуждают и утверждают с Вами стили накрытия, декорации, форму официантов, оформление блюд, и учитывая все нюансы организации и проведения готовят праздник на самый взыскательный вкус.

Удовольствие от проведенного мероприятия, как участников, так и организаторов включает в себя заказ обслуживания банкета в ресторане выездного обслуживания «Banquet Hall».

Шведский стол

Альтернативой банкету может стать организация буфета, более известного, как «Шведский стол». Во время его проведения каждому гостю визируется отдельное место, однако, вся еда выставлена на отдельно стоящих столах.

Здесь допустимы как холодные закуски, так и горячие блюда. Сидя за столами, гости могут позволить себе провести на мероприятии до 5-6 часов, имея при этом большую свободу в передвижении, а соответственно и в общении.