Новости

29.03.2012
Презентация в цирке-театре «Базиллиум»
21 марта состоялась презентация цирка-театра «Базиллиум», как площадки для проведения корпоративных проектов. Подробнее...

Вас приветствует ресторан выездного обслуживания «Banquet Hall»

Мы осуществляем ресторанное обслуживание: деловых приемов, развлекательных мероприятий, спортивных событий, корпоративных party, частных торжеств. Мы организуем выездные банкеты, выездные фуршеты, коктейли, барбекю, кофе-брейки.

Наш ресторан отличает:

  • уместное и великолепно исполненное меню, идеально совпадающее с пожеланиями клиента,
  • четкая организация и высокопрофессиональный уровень подготовки мероприятий,
  • неординарные сервировки, изысканный и разнообразный текстиль,
  • отточенные мероприятия традиционных форматов: такие как выездные банкеты, выездные фуршеты,
  • идеально исполненные нестандартные (неординарные) форматы выездных мероприятий: тематические вечеринки, экзотические party, профессиональные праздники.

Успехи компании подтверждены долгосрочными партнерскими отношениями с большим количеством наших клиентов.

Нашу услугу можно увидеть, отведать, оценить.



О качестве

Качество услуги – это тот пункт, который ставится нашей компанией на первое место.

Служба контроля качества нашего ресторана выездного обслуживания не только регулярно тестирует уровень предоставляемых нами услуг, но и разрабатывает варианты его совершенствования.

Продукты, которые используются при приготовлении блюд, закупаются только у тех поставщиков, с которыми нас связывают гарантии надежности, долгосрочные отношения и их отличная репутация на рынке.

Средства хранения продуктов нашего выездного ресторана отвечают всем санитарно-гигиеническим требованиям и являются самыми современными.

Технологии приготовления – лучшие.

Проработка меню всегда строго индивидуальна.

Наша база основных блюд постоянно расширяется. Она пополняется новыми блюдами, которые разрабатывают наши технологи и шеф-повар, учитывая пожелания клиентов, сезонность и актуальность.

В своей работе «Banquet Hall» руководствуется всеми необходимыми нормами, приказами, распоряжениями и нормативными документами.

Выбрав наше выездное обслуживание, Вы уменьшите возможные риски до минимума. 

О команде

Наша команда – это высокопрофессиональный коллектив администраторов высшего звена, менеджеров отдела продаж и банкетной службы, технологов и поваров, официантов и подсобных рабочих.

Шеф-повар ресторана выездного обслуживания «Banquet Hall» Алексей Наслузов - участник международных кулинарных конкурсов, мастер-классов в ресторанах Германии, Австрии, Италии и Франции. В его послужном списке работа в ресторанах класса «de lux» с русской, европейской‚ итальянской и восточными кухнями. Является настоящим мастером своего дела.

Из состава нашей компании вышел целый ряд опытных кейтеринговых профессионалов, работающих сейчас в ряде компаний, которые составляют нам здоровую конкуренцию.

Наших менеджеров банкетной службы часто приглашают, в качестве независимых консультантов для корректировки и оценки работы других кейтеринговых компаний.

Помимо собственного штата поваров, мойщиков, официантов и т.п. выездной ресторан «Banquet Hall» имеет и проверенные дополнительные ресурсы.

О масштабности

Несмотря на то, что крупномасштабные проекты – это наша специализация, нам доставляет удовольствие работа над самыми разными предложениями. Ведь суть нашей работы – это удовлетворение самых изысканных и необычных пожеланий и предпочтений клиента.

О заказе выездного обслуживания

Для заказа мероприятия необходим следующий набор информации:

  • дата мероприятия, его статус,
  • количество приглашенных гостей, 
  • пожелания по стилистике праздника, 
  • продолжительность 
  • требования к площадке 
  • форма обслуживания.  

Все эти пункты – основные составляющие заказа. При необходимости, cпециалисты нашего выездного ресторана окажут консультационные услуги по любому из пунктов, помогут сформулировать заказ, идеально совпадающий с Вашими желаниями.

Далее следует детальная проработка проекта. Мы стремимся сделать все процессы подготовки выездных мероприятий абсолютно прозрачными: от начального подбора площадки, до технических вопросов, связанных с погрузкой и уборкой после мероприятия.

В наши методы работы входят выезды к клиенту, технические встречи и предварительные дегустации.

Наш ресторан выездного обслуживания подготовит и проведет мероприятие в любом удобном для Вас месте и в любое время.

Для того, чтобы получить консультации по Вашему проекту свяжитесь в нашими менеджерами.

С ПОЖЕЛАНИМИ ПРИЯТНОГО АППЕТИТА ВСЕГДА ВАШ «BANQUET HALL»

Примеры меню